Una gran cantidad de industrias están solicitando la aplicación o sustitución a procesos biotecnológicos de modo de obtener procesos más rentables y de bajo impacto ambiental, o para la obtención de productos novedosos y de mejor calidad.
Por este motivo es que existe consenso a nivel mundial al considerar a la Biotecnología como una de las áreas que tendrá mayor impacto económico para el desarrollo de los países
